La mia pasticceria moderna

Pasticceria e lievitati

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venerdì 22 giugno 2018

Monoporzione alla mandorla, fragola, cioccolato e caramello

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Questo è un dolce delicato, fresco, ma arricchito dal sapore del cioccolato e del caramello. Volevo provare la namelaka alla fragola d...
lunedì 27 novembre 2017

Eclairs rosse al cioccolato e lamponi di Christophe Adam

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Appena le ho viste me ne sono innamorata, e subito dopo aver ricevuto il libro "Eclair de Génie" mi sono messa al lavoro. ...
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