Pasticceria e lievitati
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martedì 6 marzo 2018
Arabica Cake di Stefano Laghi
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Un dolce perfetto per la colazione, e di velocissima realizzazione, questo cake tratto dal libro "Cakes" di Stefano Laghi, co...
2 commenti:
mercoledì 28 febbraio 2018
Pistacchio e ricotta, dolce moderno
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Questo è un dolce molto saporito ma abbastanza semplice da realizzare. Con poco sforzo si ha un risultato scenografico esaltato dal suo...
mercoledì 21 febbraio 2018
Cookies americani con burro salato e arachidi
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L'abbinamento del dolce di qualche giorno fa, cioccolato e arachidi, mi era piaciuto così tanto, che ho deciso di rifarlo con una...
martedì 13 febbraio 2018
Cremoso al limone per San Valentino
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A queste cose penso sempre all'ultimo minuto, ma potevo non fare un dolcino da presentare sul blog a San Valentino? Sicuramente no,...
lunedì 12 febbraio 2018
Namelaka alle arachidi con glassa al caramello e cioccolato
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Avevo diverse idee da provare. Innanzitutto volevo abbinare cioccolato bianco e arachidi, quindi una namelaka era la base perfetta. E...
martedì 30 gennaio 2018
Cupcake cioccolato e caffè: blog tour Sweet. Una dolce conquista. di J. Daniels
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Che felicità poter leggere un libro interessante, un romanzo rosa con protagonista una pasticcera! E per un'amante dei dolci e ...
16 commenti:
sabato 20 gennaio 2018
Crostata cremosa, con crema pasticcera, mousse al cioccolato e nocciola e meringa.
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Spero che la foto riesca a rendere la cremosità di questa crostata. Al taglio si presentava così, golosissima, da affondarci subito il ...
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